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驴友齐出游 到最美乡村婺源过大年

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驴友网官网 发表于 2012-1-14 23:54:58 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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  长溪属徽州文化区,在中国最美乡村婺源的西北角,一个大山中的村庄。历史上因交通不便,受外界战争等影响较少,因而徽州文化的遗风保留得相对较多。春节,俗称过年,是中华民俗文化中的一个重要组成部分,而长溪这里的过年民俗有其独特的一面。在城市文化不断吞噬着传统文化的今天,不妨走入长溪,体会一番原生态生存状态,寻回久远的记忆。
  应各位驴友的要求,根据我小时及现在过年的经历,简单介绍一下长溪过年的一些情节,供准备来长溪过年的朋友参考。
  进入农历十二月,过年的气氛就慢慢地来了,农妇们洗洗涮涮,上上下下进行大扫除,俗称“扫尘”,扫去旧年的尘埃,迎接新年的到来。村庄里的汉子们杀猪,卖肉,然后采购年货。外出打工的游子们陆陆续续地回到久别的村庄。
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  除夕那一天,是整个过年中最忙碌的一天。长溪当地有这么一个说法:“忙死三十夜,嬉死初一朝”,意即在忙完了一年中的最后一天后,来年的第一天就可以完全地放松下来了。事实也如此,正月初一这天,即使是满地的垃圾,也不用扫了。
  这天一早,父母亲起床后就忙开了。照例,这一天我的任务是写春联,贴春联。我父亲自我念小学高年级开始,就要求我用毛笔编春联,写春联。严厉的父亲做的这个决定很是令我无奈,我只好推托老师不教我们写对联。父亲作了让步,但毛笔字学校里还是学习的。因此,毛笔字这一关我是一定要过了。这样,有时父亲编对联,我写对联,有时我翻历书抄写,那稚嫩的毛笔字也就年年在大门前贴起来。过年时节,长溪许多人家都是自己编,自己写对联,即使字写得不雅观也无所谓,但这样村里的文化氛围就显现出来了。
  中午吃饭,照例是吃“糊”,那是用米粉在锅里调成的稀糊,再加入豆芽、虾米、甜菜、豆腐、鸡杂等佐料,煮熟而成。我是很反感吃这“糊”的,对此很不理解,为什么每年除夕就得吃“糊”?小时我自作聪明地解释了一番:“吃糊不耐饿,是为了空出肚子享受晚上的年夜饭”。父母则是一笑,不作解释。直到现在,我想,这只是长溪的一个风俗吧,含义则还是不清楚。

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  饭后,就要上坟给先人“辞岁”了。长溪人在除夕上坟,估计全国也是不多见的了。一年当中,清明、端午、中秋、除夕、正月,共计要去五次。而过年前后这半个月左右里,就要去两次。可见长溪的风俗里对祖先是极为敬念的。
  给先人辞岁回来,就开始准备晚上的“辞岁酒”、“年夜饭”了。饭蒸好后,还要举行仪式,祭拜祖宗。堂前的八仙桌上摆上用饭甄蒸起来的肉、饭,一溜十几个杯子,一把筷子,一壶酒,几柱香。上坟是去给故去的长辈辞岁,而家里祭拜的是看不见的祖宗。祭拜时念念有词,感谢祖宗一年来的保佑,平平安安,祈求他们明年继续保佑全家。然后是点草纸、纸钱,燃放鞭炮,完成这些才收拾桌子,坐下来吃“年夜饭”。
  桌上一般是大鱼大肉,多为一些长溪特色菜:粉蒸肉,粉蒸鸡等,近些年来,蔬菜多了些。不象过去强调大鱼大肉了。菜的数量一般在十个,意为“十全十美”,人多的有十多个,但要为双数。其中一定要有鱼,意即“年年有余”。照例,饭间长辈要给孩子们压岁钱了,小孩子就盼着这一刻了。(记得哦,在那家农户家过年,如果有小孩的,要给个红包压岁钱,不要多,五元十元足矣,图个吉利口彩。)
  饭后,就要开始“守岁”了,过去要求是通宵的,而且家里的灯要全打开,意思应当是长明灯吧。这一晚的安排,小时候见得多的是村庄的人三五成群聚集在朋友家里打牌,坐在八仙桌旁,桌下是一个大大的火盆,大人们小小地赌上一把,赌资则是香烟。小孩子们则在各家各户之间转,有时也聚在一起打牌,他们往往是围着火盆,用一个“晒盘”或是“米筛”搁在腿上就开始了。现在多数是在电视前看春节联欢会,孩子们也走动得少了。这现代的文明逐渐夺去传统的领地,传统更多的是保留在记忆中了。
  说到“守岁”,我们这称之为“坐岁”,孩子们吵着要通宵是叫得最响的,但半夜后,多数坚持不住,东倒西歪,慨叹着精神不佳各自回家睡觉了,嘴里还喃喃地嘀咕着明年一定要“坐岁”到天明。
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  午夜十二时前,各家各户就准备好爆竹,等候着新年钟声的敲响。在午夜12时后的十几分钟里,爆竹声响成一片,烟花不断划破山村里的夜空,除夕的最高潮就这样来了。城市里久违了的烟花、爆竹在这里可以放个痛快。我想,这一刻,无论是谁,都会被这快乐的气氛感染着,激动着。
  下半夜,除了继续打牌、打麻将的,多数人都要休息几个小时,不然,大年初一就没了精神。
  大年初一清晨,小孩子们便拿着准备好的大袋子忙碌着拜年,逐一到全长溪600来户人家拜年,等拜完年已是上午9点多钟。这一天,每家都会准备礼品送给客人,过去有廉价的香烟、糖果等,现在生活水平高了,大多数人家都是准备着高档的糖果,送出去的礼品多,往往是非常自豪的。孩子串街走巷,一进门就高喊,“拜年了,祝你们一年好一年。”有时也会遇到主人来个“为难”的,开玩笑叫孩子跪下拜的,孩子遇到这个情况往往拿了礼品就跑。我想,像这样大面积拜年的风俗是非常少见的,足见长溪村人亲如一家的乡情。
  年夜饭吃得饱,大年初一的早饭开得晚晚的,吃的是灰质粽、糯米糕,粽意指“团团圆圆”,糕寓意“步步高升”。这一天,除夕夜留下的瓜果壳是不准扫除的,也不得出村探亲访友。但到本村的亲朋好友家都要去窜窜门,邻人之间见面第一句话就是问侯新年好。小孩子在这一天既使做错了事,家长也不能打骂。总之,这是十分轻松的一天。还有,一般在大年初二后就开始有农户家择吉日娶亲嫁女,去农民家中参加(是参加不是参观)农家婚礼,感受一下乡亲的婚嫁民俗,那种不同于城市的热闹场面,你当会觉得新奇而快乐的。当然,要记得,在乡下参加婚礼,在随礼哦,贺金,看着给吧,最重要就是图个气氛。

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  大年初二,才是女人们串门拜年的日子,一般来说,这一天也是女儿女婿回娘家拜年的日子。
  初五,是财神爷的生日,为了将财神迎进家门,人们会放鞭炮迎财神,开店做生意的,也在这一天开市营业了,商家会前往寺庙烧香祈福祭拜,以图“财源广进、生意兴隆”,为了抢先接财神,寺庙的烧头香更诱惑着商人。初五开张营业的商家,晚上设宴款待店员,称为“定事酒”。在德兴和婺源的某些地方,民间还有着对“偏财神”五显财神的信仰,传说,兄弟五人封号首字皆为“显”,老大被封为显聪,老二被封为显明,老三封为显正,老四封为显直,老五封为显德,五兄弟串起来就是“聪明正直德”,他们生前劫富济贫,死后仍惩恶扬善,庇佑穷苦百姓。
  初七,是人日。据汉代的东方朔《占书》中记载,正月初一为鸡,初二为狗,初三为猪,初四为羊,初五为牛,初六为马,初七为人,初八为谷。人日是主人丁兴旺和人身健康的,这一天,一般是不出远门,不走亲访友,在家中团聚,家中祭拜祖先,给亲友“端饼”“添丁”。正月里,婺源人外出谋生,有句俗语“七不出八不归”,为了求得在外的吉利,一般选择初六、初八、初十出动,初七是不出门的。
  “一年之计在于春”,春天是一年之始,立春时,在院内墙上贴着“春”字、“福”字,有“迎春接福”之意,并将青菜、葱等菜或花用盆子栽好,红纸围一圈,摆放在堂前,到立春时辰一到就鸣炮,将“接福盆”摆在堂前长条的香椅桌上。看着“接福盆”,让人感到生机勃勃,春意盎然。
  转眼就到了元宵节,婺源的各个村落都迎板龙灯,在婺源话中,“灯”与“丁”同音,有着祝愿人丁兴旺、庆贺吉祥如意之意,正月十三,是起灯的日子,婺源民间的乡村,都会抬着板龙灯出巡祈福。正月十五闹灯,晚上必是万人空巷,聚集在村子的晒场上观板龙灯的表演,鞭炮齐鸣,罗鼓喧天。婺源的风俗中,村中如有哪户人家婚后尚未得子或家人患病,就将龙头请到家中,以求吉利平安添子添福。十八是圆灯,这一天之后,春节就算过完了,农民们就要做春耕的准备工作了。
  过年的风俗根据记忆和一些资料仅介绍了一些。更多的需要各位自己去观察,去体会。相信在美丽的婺源长溪过春节一定会让你感受到与以往的不同。
  婺源过年关注事项
  A:大年三十下午15:00后,县城内及县与乡村之间就很难找到车了,一定要大年二十九或三十上午之前赶到你的乡下目的地。在婺源过年行程中有什么困难和问题可联系当地戴向阳13755377598 司机导游刀锋13767339526,他们会尽力给您一些帮助。
  B:大年初一到初三,景区工作人员一般不在岗,抓紧机会吧去饱餐中国最美乡村秀色吧。
  C:大年三十,烟花爆竹记得提前买上一摞等待新年钟声响起,用热烈鞭炮声祝福自己,快乐过年。
  D:别穿尼龙类的外衣,因为可能会被烟花爆竹烫出些洞洞来的。特别要注意的是:燃放烟花爆竹不要在狭窄和易燃物多的场所使用,以免造成人身安全和火灾。
  E:大年过了,也是婺源年青人外出务工的高峰,一票难求,切记,来婺源的第一件事就是先买好了回程车票!
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