富有小资情调的兰桂坊是香港名气最大、最具特色的酒吧区。这里洋溢着特有的异国情调,被誉为香港特有的文化特区,一直保留着欧洲酒吧和夜总会的风格。
兰桂坊是位于香港中环云咸街与德己立街之间的一条短小、狭窄、呈L形并用鹅卵石铺成的街巷,街巷满布西式餐馆和酒吧,但名声很大。走到兰桂坊,气氛马上和中环截然不同,这条用石卵铺设的小路,洋溢欧陆情调,两旁酒吧、餐厅林立。大多数酒吧从中午营业到凌晨一时或更晚。英式及澳式酒吧,日式卡拉OK酒廊都全日供应小吃。每当夜幕低垂时,许多香港的年青时髦新一代喜爱到这里的迪斯可舞厅畅聚,也为小街增添了另一种独特而刺激的气氛。
兰桂坊历史
兰桂坊酒吧街缘起于二十世纪七十年代初期,港府在中西区开始进行市区重建。道路的开拓,吸引商业资金的流入,当时一位意大利籍商人在这里开设了一间意大利服装店及餐厅。部份在中环上班的“优皮士”,下班后想找一个地方谈天,这家餐厅便成为他们欢乐时光的聚脚处。其后,有些电影在这里取景,兰桂坊渐渐成为一处有品位的消闲之地,酒吧、食肆及娱乐场所越开越多。随着近年在兰桂坊附近酒吧及餐厅的发展,云咸街交界与荣华里一段的德己立街,也被纳入兰桂坊的范围。
兰桂坊酒吧文化
“兰桂坊”酒吧,风格古朴典雅。它的诞生开创了酒吧业的历史先河——“酒吧里的啤酒工厂”。酒吧自酿的清爽上口的鲜酿啤酒和独特的文化风格深受顾客喜爱。由于新音乐人的加盟以其更新的音乐理念,酝酿、加深了独特的文化底蕴,处处渗透着这些音乐人用音乐描绘出的画卷,让人有一种赏心悦目之感。而对酒吧风格的正确定位及对酒吧文化坚持不懈的发扬、挖掘,使兰桂坊成为成都历史最悠久、酒吧文化积淀最深厚的酒吧。
兰桂坊创始人
在香港,有一位家喻户晓的外国人。他一手创建了兰桂坊,又使海洋公园东山再起。他被称为“兰桂坊之父”,又被形容为“快乐的制造者”。他就是兰桂坊和海洋公园双料老板盛智文。 20个世纪80年代初,盛智文为招待自己生意上的客人,在这里开了一家西式餐馆,并取了个当时十分时髦的名字“加利福尼亚”。后来,西式餐馆和酒吧越开越多,布满整个街道。每当夜幕低垂,霓虹灯闪烁,各种肤色的人士便纷纷拥入,或开怀畅饮、或高谈阔论、或随歌劲舞,使兰桂坊变成了中西文化交融的欢乐憩园、香港这个国际化都市生活的重要标志。
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