[各地美食] 去三亚不吃海鲜非好汉

人说不到长城非好汉，作为一个纯正吃货，选择和朋友一路南下直奔海南，在领略椰岛风情与避暑外，最重要的就是好好地吃一顿海鲜大餐了！

作为一个北方人，来海南尝尝当地的特色美食是必不可少的，而且三亚——东方夏威夷，更是南临我国南海，海水清澈无比，海鲜更是难得的新鲜！要我说，去三亚不吃海鲜非好汉 因为和朋友都信佛，在海口下了飞机，第一件事就是租个车直奔南山寺。吹着徐徐吹来暖风夹杂着些许水汽，海洋的味道弥漫整个三亚市，和朋友感叹海南特有的冬日“温情”之余，也不得不对三亚美的极致的南海风光和全国数一数二的环境管理而啧啧称奇！来到南山寺最主要的当然就是好好拜一拜南海观音像，真不愧是世界最大的白衣观音像，不是亲眼所见，真的难以感同身受那种壮观与震撼!那份庄严与神圣，每天来朝拜的信徒都不计其数，透过每个参拜者的眼睛撞击他们的心灵！

从南山寺回来已是夜幕降临时，此次南亚之旅最大的目的除了亲眼目睹南海观音像就是一场海鲜饕餮了，受当地人推荐，要说三亚海鲜店最鲜美最正宗的，当属春园广场对面的天下客海鲜店了，

相比第一市场的海鲜。在第一市场虽然感觉有些脏乱，但无论水果海鲜各种食材可谓琳琅满目，不尽其数。我和朋友打算先买食材再找一家不错的餐馆加工，这样会省下不少开销。有些扫兴的是，在路过几家海鲜餐馆时，总会遇到许多站在店门口揽客的小妹，嘴比蜜糖还甜，话都能说出花来。我和朋友都是资深老驴了，这种先揽客再宰客的小把戏真是骗不过我们这双火眼金睛。无奈人生地不熟，只得用大众点评看一看。综合分析之下选择了一家评价比较高的海鲜餐馆。“天下客”

这家餐馆给我的第一印象是蛮不错的，店面比较干净、没有揽客的小妹，说明店家还是比较有心的，既注重卫生，也不可能会坑人。海鲜都可以在海族箱里挑选，可以清楚地看见里面的食材是否鲜活健康。而且样式齐全应有尽有。和朋友商量商量决定就在这家，货比三家，临走时我还看了一下菜单。结果发现在第一市场买完食材再加上加工费反而比直接在这里吃贵了，于是就愉快的决定直接在这里开动。

店家自带各种海鲜食材，各种稀奇怪状的海洋生物歪歪扭扭的蠕动，很是好玩。而且说明食材全部都是新鲜的，水族箱里的螃蟹个头特别大，肉眼即可看出是上好的食材。还有鲜活的海象蚌，肉质肥美鲜嫩，饲养的水质也几乎没有杂质。鲜活的蛤蜊没有一个闭口的，一张一合的好像在互相之间窃窃私语，又好似一场人耳无法知觉的大闹事，还不热闹。站在旁边，能够清楚地嗅到大海的鲜味，还没入座就已经让人浮想联翩这次海鲜盛宴的美味，让人忍不住直流口水！

这家店客人络络不绝，可见生意还是蛮火爆的，就是上菜实在有点慢，人太多也是可以理解的。和朋友点了很多，不过印象最深的还是这份爬虾。和之前在大连吃的不同，南海的爬虾比以往尝过的都肥美许多，分量十分足。我吃爬虾有个小癖好，就是特别喜欢吃母爬虾，和爆炒龙虾

很巧这家店每份爬虾都有爬虾子，轻松地就能剥开爬虾的外壳，露出淡粉色的爬虾肉，肉质十分鲜嫩肥美，加之特殊的做法，鲜美肥嫩的爬虾肉完美的融入了味道独特的汤汁，入口即化。把大海的味道一口口吃进嘴里的满足感，绝对值得一试！

另外一道让我记忆犹新的菜就是这家的招牌菜蒜蓉扇贝。细碎的蒜蓉洒在新鲜的扇贝上，完美的去除了腥味，加之肥嫩的扇贝肉，口感极佳！扇贝丁的嫩肉如同含羞的少女一样躲藏在蒜蓉之下，蒜味和扇贝的鲜味相互碰撞，唇齿留香，让人回味无穷！

这次三亚之旅，最让人流连忘返的就是这里的海鲜了。我想待到这次三亚之旅结束后，想要再吃到这样鲜美又实惠，尤其是能满足我张挑剔的嘴，恐怕是难了！下次来三亚一定还要继续满足我矫情的胃，不吃海鲜非好汉，我吃了，你呢？